ごはんがすすむ♪ニラたま
☆あいぽん☆ @cook_40082680
他におかずがなくてもこれだけでごはんのお供になります(^^)v2010.11.5話題入り★ｱﾘｶﾞﾄｳ★
このレシピの生い立ち
急にニラ玉が食べたくなったので、ごはんに合う濃いめの味つけで作ってみました。主人も気に入ってくれたのでアップしました。
ごはんがすすむ♪ニラたま
他におかずがなくてもこれだけでごはんのお供になります(^^)v2010.11.5話題入り★ｱﾘｶﾞﾄｳ★
このレシピの生い立ち
急にニラ玉が食べたくなったので、ごはんに合う濃いめの味つけで作ってみました。主人も気に入ってくれたのでアップしました。
作り方
- 1
ニラは適当な大きさ(私は５センチ程度)に切る。卵はあらかじめ溶いておく。
- 2
フライパンにごま油を入れ、強火でニラを炒める。
- 3
しんなりしたら塩こしょう、酒、しょうゆ、オイスターソースの順で味つける。
- 4
ニラに調味料がなじんだら卵を流し入れ、半熟になったらできあがり。
コツ・ポイント
特にありません！卵の固さはお好みで。
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