作り方
- 1
ベーコンは1cm幅グライに、里芋・ごぼう・にんじんは皮を剥いて1口サイズの乱切りに、長ネギは太めの斜め切りにする。
- 2
カップ3杯の水と材料・コンソメを入れ中火にかける。沸騰したら弱火にしてアクをとり、蓋をして15分ほど煮る。
- 3
具がやわらかくなったら塩・胡椒で味をととのえてできあがり
- 4
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