おかずにピッタリ牛肉とじゃがいも炒め☆

抹茶ロールル
抹茶ロールル @cook_40039420

簡単です。10分ぐらいで出来るよ~。余ったおかずで沢山ご飯を食べてスタミナをつけましょう☆
このレシピの生い立ち
おかずどうしよ~と考えていた矢先に思いつきました。味付けが大事かな。すぐ出来るのでお仕事されてるかたにはお勧めです。すぐ出来るしスタミナ付くから疲れた日に助かる一品です☆

おかずにピッタリ牛肉とじゃがいも炒め☆

簡単です。10分ぐらいで出来るよ~。余ったおかずで沢山ご飯を食べてスタミナをつけましょう☆
このレシピの生い立ち
おかずどうしよ~と考えていた矢先に思いつきました。味付けが大事かな。すぐ出来るのでお仕事されてるかたにはお勧めです。すぐ出来るしスタミナ付くから疲れた日に助かる一品です☆

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材料

2人分
  1. ジャガイモ 1個
  2. 牛肉(薄切り) お好み(豚、鶏肉でもOK)
  3. 小ネギ お好み
  4. 少量
  5. 胡麻ドレッシング スプーン2杯
  6. ✿焼き肉のたれ スプーン1杯
  7. 片栗粉 スプーン1/2杯

作り方

  1. 1

    ジャガイモを薄切りにしてそのままレンジで2分。その間に肉を炒める。

  2. 2

    ジャガイモに塩を一つまみまぶし肉と一緒に炒める。さらっとでOK。形があまり崩れないぐらいでOkです。

  3. 3

    ✿印すべてをミックスし、ソースを作る。炒めている肉とジャガイモにソースをかける。最後にネギをザラッと絡めて出来上がり!

  4. 4

コツ・ポイント

片栗粉を入れることによって風味が広がります。ネギは入れるとしゃきっとしてサッパリするのでおすすめです。無ければ玉葱でもOKです♪

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抹茶ロールル
抹茶ロールル @cook_40039420
に公開
抹茶ロールルです。アメリカオレゴンで10年住みサンフランシスコで2年半、その後実家に戻り現在は宮崎県在住。元栃木県出身。発酵物大好き!自家製酵母にはまってます。ベトナム、タイ、中華を作るのが主流。たまにアメリカンな料理。魚はさばけないけど鶏は捌けます(笑)よろしくお願いします♪
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