パスタを記載時間より１分短く茹でる。

フライパンにオリーブオイルを熱し【３】を入れ、香りがしてきたら、和風クラムチャウダーとチーズを入れる。

火を止め、溶き卵を【５】に回し入れ、素早く絡み合わせる。

器に盛り付け、生ハム・ルッコラを添え、粉チーズ・ブラックペッパーを振りかけて完成です。