和風マリネ
ネコの宮 @cook_40041858
夏は、手軽で簡単で美味しいものが食べたいですよね。
このレシピの生い立ち
母が湯むきしたプチトマトを赤ワインに漬けていたのをヒントに｢浅漬けの素｣でチャレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
プチトマトを湯煎して冷水にひたし湯むきする。
きゅうりは乱切り。 - 2
①を袋にいれエバラ浅漬けの素「鰹だし」を入れ、軽くモンで冷蔵庫へ。
- 3
１時間ほどしたら完成。
- 4
コツ・ポイント
プチトマトは湯むきすると味がしみこみやすいですよ。
濃い目が好きな人は漬け込み時間を長めにして下さい。
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