ルクエで白菜と鳥挽き肉のあんかけ☆
あすかひろとのママ @cook_40181002
ルクエを使って、油分を減らしてヘルシーに。ご飯にかけて丼もいいですよ〜。
このレシピの生い立ち
フライパンでいつも作るあんかけをルクエで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜と人参を適当な大きさに切る。（人参は薄切りにネ！）白菜の芯の部分と人参に酒を少々ふりかけ５００Ｗで４分チン！
- 2
カサが減り火の通った①に白菜の葉を被せてさらに５００Ｗで２分チン！
- 3
②に鳥挽き肉を乗せる。器などに★を混ぜ、さらに☆を加えて混ぜ、挽き肉の上からかけ、５００Ｗで３分チン！
- 4
③を開け、掻き交ぜる。さらに５００Ｗで２分程チン！最後にごま油をチョロっと垂らして混ぜてできあがり！
コツ・ポイント
緩めのあんかけです。出来上がりがゆる過ぎたらさらに水溶き片栗粉を加えてよく混ぜ、再過熱して下さい。
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18777501
