冷しゃぶパスタ
うさルク @cook_40083178
おろしポン酢でいただく冷しゃぶパスタです♪
写真は大根おろしをのせ忘れちゃいました(^^;)
このレシピの生い立ち
デ〇ニーズで食べたパスタをアレンジ。
冷しゃぶパスタ
おろしポン酢でいただく冷しゃぶパスタです♪
写真は大根おろしをのせ忘れちゃいました(^^;)
このレシピの生い立ち
デ〇ニーズで食べたパスタをアレンジ。
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、しゃぶしゃぶ用豚肉を茹でる。
- 2
肉の色が変わったら取り上げ、冷やしておく。
- 3
トマトはヘタを取り、食べやすい大きさに切る。
- 4
水菜はよく洗い、3cm位のながさに切る。
- 5
大根は皮をむき大根おろしを作る。
- 6
パスタを茹で、氷水でしめる。
- 7
お皿の中央にパスタを高く盛り、周りに水菜、トマトを散らす。
- 8
中央に豚肉を盛り、その上に軽く水けを絞った大根おろしを乗せ、ポン酢を添えて出来上がり。
- 9
食べる時にポン酢をかけてお召し上がりください♪
コツ・ポイント
普通のパスタでもおいしいですが、冷製パスタなのでカッペリーニが合います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18777595
