お魚ソーセージの温サラダ

ちこちこぷー
ちこちこぷー @cook_40065110

温野菜のサラダ仕立てにしてみました。ドレッシングはお好みで。洋風が合いますね。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなので夜食にも。チーズを加えればワインのおつまみにもなりますよ。

お魚ソーセージの温サラダ

温野菜のサラダ仕立てにしてみました。ドレッシングはお好みで。洋風が合いますね。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなので夜食にも。チーズを加えればワインのおつまみにもなりますよ。

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材料

二人分
  1. オクラ 1袋
  2. パプリカ(赤・黄色) 適量
  3. 玉ねぎ(ざく切り) 2分の1
  4. エリンギなどお好みのキノコ 適量
  5. お魚ソーセージ 2分の1
  6. お好みのドレッシング 適量
  7. 粒コショウ 適量

作り方

  1. 1

    お魚ソーセージは斜め薄切り、野菜は食べやすい大きさに切り、オクラは下手を取っておく

  2. 2

    耐熱皿にキノコと玉ねぎをのせレンジで加熱する。火が通ったら、パプリカとオクラも加えてさらに1分加熱する。

  3. 3

    お魚ソーセージを飾り、粒コショウを振って、好みのドレッシングを回しかけて完成

コツ・ポイント

温野菜は好きなもので。レンジで加熱できるので簡単で手間いらずです。わが家はブルーチーズのドレッシングにしましたが。胡麻ドレッシングやフレンチ系もいいかも。和風よりは洋風のほうが相性良さそうです。もちろん、マヨネーズでもOK。

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食べること(お酒も!)が大好きで、調味料も次から次へと購入。ドレッシングも山のよう・・と新製品にも目がありません。これからも美味しいものの追求に全力を注ぎます!!
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