作り方
- 1
こんにゃくを一口大に切り、沸騰したお湯（分量外）でゆがき、あく抜きする。
- 2
お鍋に水を入れ沸騰したらホタテを入れる。
- 3
こんにゃくを入れ、顆粒だし・酒・みりんを加える。
- 4
しょうゆを入れて、こんにゃくに味が染みるまで煮る。
コツ・ポイント
こんにゃくの下準備はみっぺぴさんの「フォーク1本！こんにゃくの格子の入れ方」（レシピＩＤ18775066）とても簡単にできます。ご参考まで…
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