じゃがいもとベーコンのマヨ炒め＊
ペコくらら＊ @cook_40065925
簡単にできて、チャンプルのような味わい♪
隠し味のメープルシロップが、いい味だしてます♥
このレシピの生い立ち
残り物を使ってもう１品♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは、皮をむいて適当な大きさに切り、下茹でしておく。
ゆで上がったら、リンゴ酢を振りかけておく。 - 2
フライパンで、短冊形に切ったベーコンと、くし形に切った玉ねぎを炒める。
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたら、マヨネーズを、(細口タイプでの場合)さーっと全体に２回しして、じゃがいもを加えて混ぜる。
- 4
しょうゆも加え、メープルシロップはさっと１回しかける。
最後に溶いた卵を投入しかき混ぜ、塩こしょうで味を整えて完成☆
コツ・ポイント
じゃがいもは柔らかく茹ですぎないように☆
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