【簡単レシピ】アスパラの豚肉巻き

こどものヒトサラ
こどものヒトサラ @cook_40096230

アスパラと豚肉を使って30分で出来る簡単レシピです♡彩りも良く、お野菜もたくさん食べられてオススメです!
このレシピの生い立ち
こどものヒトサラ公式ママサポーター越智恵瑠さんのオリジナルレシピです。https://kodomo.hitosara.com/official/detail/41

【簡単レシピ】アスパラの豚肉巻き

アスパラと豚肉を使って30分で出来る簡単レシピです♡彩りも良く、お野菜もたくさん食べられてオススメです!
このレシピの生い立ち
こどものヒトサラ公式ママサポーター越智恵瑠さんのオリジナルレシピです。https://kodomo.hitosara.com/official/detail/41

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材料

大人2人 子供1人
  1. 豚ロース薄切り 400g
  2. アスパラ 10本(3等分に切る)
  3. 少々
  4. 醤油 少々
  5. 片栗粉 少々
  6. あらびき胡椒 適宜
  7. ミニトマト 5個くらい

作り方

  1. 1

    塩茹でしておいたアスパラガスをお肉で巻いて、片栗粉をまぶしてしっかり抑えておく

  2. 2

    フライパンに油を引いてお肉全体に焼き色が付くまで焼く

  3. 3

    焼けたらお酒を入れ弱火で3分程煮詰めたら、醤油を入れ味を整える

  4. 4

    お好みでお皿に生野菜をしいて、ミニトマトを盛り付けて完成!

コツ・ポイント

お皿に生野菜をしき、フライパンに残った焼き汁をかければドレッシング要らず!お好みであらびき胡椒をかけると、おつまみにもなりますよ☆

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