残り野菜のサッパリ☆生姜和え
入ちゃんまん @cook_40061021
中途半端に残ってしまった野菜でもう一品☆生姜と和えてサッパリ！思わず箸が止まらない～お酒にもおかずとしてもGOODな料理
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったう野菜でもう１品！
残り野菜のサッパリ☆生姜和え
中途半端に残ってしまった野菜でもう一品☆生姜と和えてサッパリ！思わず箸が止まらない～お酒にもおかずとしてもGOODな料理
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったう野菜でもう１品！
作り方
- 1
にんじんは千切り、なすは薄いいちょう切り、きゅうりは輪切りにし、ボールに入れ塩もみをする。
- 2
しんなりしたら、ざるに取り、流水で塩分を洗い流す。
そしてよく絞る。 - 3
生姜、醤油、めんつゆを入れよくまぜ、味をなじませる。
- 4
お好みで白ゴマなどを散らしてもいいです♪キャベツなどを入れても美味しいですね☆
コツ・ポイント
塩もみした後、よく塩分を洗い流したほうが良いです＾＾しょっぱくなってしまいますので
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18779477
