♡ウマウマぽてと♡④

いづみうな
いづみうな @izumiuna

お待たせしました!
ウマウマシリーズ待望の(?!)第4弾です♡
通称「ウマポテ」♫♬
2009.7.13話題入
このレシピの生い立ち
ウマウマシリーズ弟4弾できました♡
かなり試行錯誤の力作です♪

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材料

2~3人分
  1. じゃがいも 中3個
  2. 小麦粉 大さじ1
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. タレ
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2
  6. マヨネーズ 大さじ1
  7. 仕上げ
  8. 黒コショウやパセリ お好みで

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥いて、薄くスライスします。厚切りのポテトチップスくらいがオススメです。

  2. 2

    ポリ袋に粉とじゃがいもを入れて、シャカシャカ振り粉をつけます。

  3. 3

    一枚ずつ少な目の揚げ油に入れてこんがりと揚げます。

    こちらは魚焼きグリルにキッチンペーパーを敷いて油きりの様子。笑

  4. 4

    タレを混ぜ合わせておいて③と絡めて、盛り付けたら仕上げをかけて完成です。

  5. 5

    ☆おすすめ☆
    ①のじゃがいもの半量を水にさらしておきます。
    これは水気を切って素揚げします。まさにポテチ!

  6. 6

    ③と⑤のイモを混ぜ合わせ、④のタレに絡めます。二種類の食感ですっごくおいしいです♡

  7. 7

    ブンブンたんさんが手前「大根」で作ってくれました❤私も皮で作ったことありますがおいしいです!
    ブンたんいつも有難う!

  8. 8

    2009.7.13
    37個目の話題入りです!

    皆様、いつも有難うございますo(*´д`*)o

コツ・ポイント

すぐ揚がるので焦がさないようにネ☆

④のタレは分離しても構いません。
タレが濃いようでしたらお水で調整してください。

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レシピ作者

いづみうな
いづみうな @izumiuna
に公開
北海道在住5人家族。バスケ大好きつくれぽ全て見ています!ありがとうございます(( ´ω` )/ブログ(http://ameblo.jp/514179/ )インスタ(https://www.instagram.com/izumiuna)
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