激旨★キュウリのわさび漬け

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ミセス♡ エス
ミセス♡ エス @cook_40067245

誰も《わさび》とは気付かないと思います♪
2010/2/6 話題入り
2012/7/6 100人話題入り達成！大感激～
このレシピの生い立ち
家庭菜園を一緒にしている方から教えていただきました♪
去年から…マイブームです(*^_^*)　今年も何回も作ることになりそうです!(^^)!

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材料

  1. きゅうり　500g（へたを取って）～ 普通サイズで4～6本
  2. 砂糖 65g
  3. 塩 20g
  4. ﾁｭｳﾌﾞ入りのわさび 2分の1本(20g)

作り方

  1. 1

    へたを取る。

    写真は1ｷﾛのままです。

  2. 2

    ナイロン袋に500ｸﾞﾗﾑずつ、今回は１つには１センチの輪切りで､もう片方には乱切りにしました♪

  3. 3

    スケールの上にきゅうりを置いて、砂糖65g、塩20g、わさび1/2本分（20g）を入れる。1ｷﾛの場合はもう１袋作る

  4. 4

    空気を抜いて、3の材料が混ざるようによくもんで、冷蔵庫で半日置く。
    時々上下をかえる。

  5. 5

    タッパーに入れるときにビニール袋の下を▽に切って水分を絞って捨てると便利。

  6. 6

    ★少人数のご家庭の方は、半量で作られるといいと思います♪

    表示を500gにしました。

  7. 7

    印刷をしてくださった方、MYﾌｫﾙﾀﾞに保存をしてくださった方、
    内容に変更はありませんのでよろしくお願いします。

  8. 8

    午前中に作ると、
    夕飯には食べられます♪

  9. 9

    2010・2/6
    話題入りしました。
    つくれぽをしてくださった皆さまに感謝しています♪

  10. 10

    2012･7/6
    100人つくれぽ達成しました。
    つくれぽをくださった皆さまのお陰です。
    ありがとうございました＾＾

コツ・ポイント

家庭菜園で収穫したきゅうりです(*^_^*)
写真は、1ｷﾛのままですが、１回に作る量として、半分の500gに表示を変更しました。

また、ｷｭｳﾘを大きめの乱切りにして、写真を差し替えました。

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ミセス♡ エス
ミセス♡ エス @cook_40067245
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毎日の料理が充実して来ました（笑）皆さまの料理（ﾚｼﾋﾟ）に感心するばかり!もっと早くに出会っていたら…娘たちの弁当をｷｬﾗ弁にして楽しんだのになぁ～♪
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