お茄子とニラのバジル和風パスタ☆
ゆききんぐゥ @cook_40089293
ニラと茄子としそ。
とっても和風な材料にバジルソースをくわえて、
とってもさっぱりなパスタに!!
このレシピの生い立ち
バジルとお醤油がベストな組み合わせ！
ニラをたっぷり使ってとてもおいしいです。
お茄子とニラのバジル和風パスタ☆
ニラと茄子としそ。
とっても和風な材料にバジルソースをくわえて、
とってもさっぱりなパスタに!!
このレシピの生い立ち
バジルとお醤油がベストな組み合わせ！
ニラをたっぷり使ってとてもおいしいです。
作り方
- 1
お茄子は１cm幅くらいのイチョウ切り。
にらは長さ7－8cmくらいに切る。 -
- 2
パスタはやや多めの塩で茹で、下味をつける。
その間に、オリーブオイルで豚肉となすを良く炒めておく。 - 3
茹であがったパスタと小さじ１の茹で汁を加える。
そこに醤油、バジルソース,にらを加える。 - 4
お皿に盛ったあと、
きざんだシソを乗せてできあがり！ -
コツ・ポイント
スーパーに売っているバジルソースはサラダにも使える（マリネなどにも）ので万能！
パスタは表示の1分30秒前にあげるとアルデンテでおいしい！（フライパンで炒めると丁度良くなる）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18779666
