お弁当のおかずに！コロコロポテトコロッケ
くまこしゃん @cook_40127228
前日の夕飯のポテトサラダがかわいいコロコロコロッケに変身！
このレシピの生い立ち
前日の夕飯のポテトサラダをアレンジしてみました☆
お弁当のおかずに！コロコロポテトコロッケ
前日の夕飯のポテトサラダがかわいいコロコロコロッケに変身！
このレシピの生い立ち
前日の夕飯のポテトサラダをアレンジしてみました☆
作り方
- 1
あまったポテトサラダを一口サイズに丸めます。
ここまでを前の日にやっておくと便利ですｗ - 2
そのままパン粉をつけます。
軽く押してパン粉を少し埋める感じで。
ここまでを前の日にやっておくと便利ですｗ -
- 3
ちょっと多目の油で揚げると言うより、焼いて焼き色がついたら出来上がり☆
もちろん揚げてもＯＫです。
コツ・ポイント
揚げると丸めた時よりやわらかくなるので、取り出すときに注意してください。
小麦粉や卵をつけてないので、揚げているときに若干パン粉がはがれやすいです（＞＜）
時間があるときはちゃんと小麦粉と卵をつけたほうがおいしいと思います。
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レビン
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