CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
夏野菜のコロコロ炒め【JA福岡市】
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
夏野菜のコロコロ炒め【JA福岡市】-レシピのメイン写真

夏野菜のコロコロ炒め【JA福岡市】

JA福岡市
JA福岡市 @cook_40127682

野菜のうま味を存分に堪能できます!!
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています。

野菜のうま味を存分に堪能できます!!
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています。

もっと読む

夏野菜のコロコロ炒め【JA福岡市】

JA福岡市
JA福岡市 @cook_40127682

野菜のうま味を存分に堪能できます!!
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています。

野菜のうま味を存分に堪能できます!!
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • イカゲソ 100g
  • かぼちゃ 150g
  • 玉ねぎ 中1個
  • きゅうり 中1本
  • にんじん 小1本
  • にんにく 2片
  • なす 中1本
  • サラダ油 大さじ1
  • A
  • オイスターソース 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    にんにくは、6等分、それ以外の材料は、すべて1㎝位にカットする。

    • 夏野菜のコロコロ炒め【JA福岡市】作り方1写真
  2. 2

    きゅうりのカット

    • 夏野菜のコロコロ炒め【JA福岡市】作り方2写真
  3. 3

    なすのカット

    • 夏野菜のコロコロ炒め【JA福岡市】作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎのカット

    • 夏野菜のコロコロ炒め【JA福岡市】作り方4写真
  5. 5

    カットしたかぼちゃはレンジで1〜2分加熱する。

    • 夏野菜のコロコロ炒め【JA福岡市】作り方5写真
  6. 6

    固いものから順に炒めて(にんじん→にんにく→玉ねぎ→なす→かぼちゃ→きゅうり)、一旦、皿に上げる。

  7. 7

    イカゲソを炒めて火が通ったら野菜を戻す。

  8. 8

    よく混ぜたら、Aを入れて、塩で味を調えたら出来上がり。

コツ・ポイント

夏野菜をしっかりいただきます。きゅうりは、最後にサッと炒めましょう。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

JA福岡市
JA福岡市 @cook_40127682
2018/08/23 00:59に公開
JA福岡市「博多じょうもんさん市場」では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、レシピをご紹介しています。直売所スタッフや野菜ソムリエコミュニティ福岡のメンバーが考案した、旬の地元農産物を使ったレシピを是非作ってみてください!・「博多じょうもんさん」のご案内https://www.ja-fukuoka.or.jp/foods/joumon/・JA福岡市HPhttps://www.ja-fukuoka.or.jp/
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの なす かぼちゃ にんじん キュウリ にんにく 酒 イカのげそ 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. とんこつ風味のはるさめスープ
  2. きのことネギの減塩カレー煮
  3. 塩こうじでやわらか!ささみの簡単カツレツ
  4. やわらか〜な♡ポークチャップ⭐︎
  5. お弁当冷凍作り置き☆レンチン!人参・塩昆布和え
  1. トマト☆わかめ☆玉ねぎの中華サラダ♪♪
  2. 簡単♪ウマウマたれでチャーシュー風紅茶豚
  3. お肉柔らか☆豚肉のにんにく生姜焼き♥簡単
  4. にんじんのきんぴら♪お弁当用作り置きにも
  5. ☆ひき肉夏野菜丼☆
  6. Quick Pizza Dough
  7. Instant Pot BBQ ribs
  8. Chinese Steam Tofu with dried shrimp, garlic, soya sauce 蒜蓉蝦米蒸豆腐
  9. Don’t knock it till you’ve tried it fried chicken
  10. Taiwanese Beef Brisket Noodles 台灣牛肉麵
  1. さば缶ゴーヤ
  2. 枝豆のゼリー【JA福岡市】
  3. ベビーホタテのレモンペッパーバター焼き
  4. ゴーヤうどん【JA福岡市】
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18781828
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close