レンジだけで常備菜！茄子の煮浸し
結歩湖 @cook_40187865
火を使わずお皿で調理！茄子をレンチンしてタレをかけるだけ！さっぱり美味しくてご飯が進みます！うどんや素麺にも合いますよ。
このレシピの生い立ち
食べる直前に大根おろしをのせても美味しいです。また、レンチン後にポン酢タレをかけず、冷やした後にシーチキンをのせて中華ドレッシングをかけても美味しいです。いろいろ応用できるので是非作ってみてくださいね♬
レンジだけで常備菜！茄子の煮浸し
火を使わずお皿で調理！茄子をレンチンしてタレをかけるだけ！さっぱり美味しくてご飯が進みます！うどんや素麺にも合いますよ。
このレシピの生い立ち
食べる直前に大根おろしをのせても美味しいです。また、レンチン後にポン酢タレをかけず、冷やした後にシーチキンをのせて中華ドレッシングをかけても美味しいです。いろいろ応用できるので是非作ってみてくださいね♬
作り方
- 1
茄子に切れ目を入れてから縦に4等分にしてお皿に並べ、ごま油をかけて、ラップをしてレンチン600Ｗ5分
- 2
【 タレの材料】を混ぜたものをかけて、冷蔵庫で冷やす(1時間～2日)
コツ・ポイント
朝ちょこっと作って冷蔵庫に入れておけば夜には味がしみてすぐに食べられます。
⚫追記です⚫
～色良く仕上げるコツ～
※ごま油は満遍なく塗ること
※加熱後、ラップはすぐに取ること
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