もやしとかいわれ大根のツナ旨サラダ

みにまめ @cook_40035640
シャキシャキした食感のもやしと、ピリッとしたかいわれ大根にツナの旨みが加わったマイルドなサラダ。焼肉のたれが隠し味!
このレシピの生い立ち
ツナの入ったサラダが好きなので考えました。もやしのしゃきしゃき感とかいわれ大根のぴりっと感が、ツナの旨みとバッチリ合っています。少量の粒マスタードと隠し味の焼肉のたれがマイルドな味に仕上げています。家族に評判がよい嬉しいサラダです。
作り方
- 1
1、★のドレッシングの材料を混ぜ合わせておく。(すり胡麻は煎りごまをすったモノを使用すると香りがアップします)
- 2
2、もやしはお湯にさっとくぐらせる。(10秒くらいです)時間があれば、もやしのヒゲと根を取り除いて、冷ましておく。
- 3
3、ボールに、☆冷ましたもやし・かいわれ大根・軽く油分を切ったシーチキンをいれ、★ドレッシングをいれ、混ぜ合わせます。
- 4
4、お皿にトマトなどお好みの野菜を添え、盛りつけたら完成です。
コツ・ポイント
小さなお子さんがいるご家庭では粒マスタードは抜いて下さい(その際、マヨネーズと焼肉のたれを少量増やして下さいね)すり胡麻は白でも黒でもOKです!すり胡麻の量が多いような気がしますが、野菜と和えるとちょうどいい味になります。
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