もやしと薄焼き卵の胡麻醤油和え

♡まあにゃん♡
♡まあにゃん♡ @cook_40160115

材料も手間も最少、おまけに時短。でも、簡単なのにおいしいですよ!
このレシピの生い立ち
大量のモヤシ消費のため、出来たメニューです。

もやしと薄焼き卵の胡麻醤油和え

材料も手間も最少、おまけに時短。でも、簡単なのにおいしいですよ!
このレシピの生い立ち
大量のモヤシ消費のため、出来たメニューです。

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材料

  1. もやし 1袋
  2. 1個
  3. すりごま 大さじ2
  4. 醤油 適量
  5. 青葱の小口切り 少々

作り方

  1. 1

    もやしは熱湯で20秒くらい茹でる。

  2. 2

    卵は薄焼きにして、千切りにしておく。

  3. 3

    ①と②をボウルに入れて混ぜ合わせ、すりごまと醤油を入れてさらにざっくりと混ぜ合わせる。

  4. 4

    器に盛り付けて、青ネギをふる。

  5. 5

    2017年1月23日、人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございました‼️

コツ・ポイント

もやしを茹でるときは短時間で。早いかなと思うくらいの方が、シャキシャキして美味しいと思います。

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今日つくる
♡まあにゃん♡
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いつも私の拙いレシピを御覧頂き、有り難うございます。古稀を過ぎた我が家のご飯、味付けはどんどん引き算になっていき、簡単で薄味の物が増えてきました。孫も食べるので、薄味で丁度いいかもなあ、なんて思ったりしています。そんな時短簡単手抜き料理ですが、どうぞ宜しくお願い致します。
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