パスタをゆでるお湯を沸かす。
鍋にお湯をたっぷり入れ、沸騰させる。

あさりをゴシゴシ洗う。
水菜を5cmくらいに切る。

フライパンにオリーブ油をひき、にんにくチューブからにんにくを好きなだけ入れる。弱火で1分くらい待つ。

フライパンにアサリを入れ、蓋をする。
パチパチ音がし始めたら、酒大1を回し入れる。

鍋の湯が沸騰したら、パスタを入れて茹でる。茹で時間は、パスタの袋の記載に従う。

フライパンの蓋をあけ、アサリの口が開いたら、火を止める。

パスタの茹で上がり1分前に、フライパンに再び火を入れて、しょうゆ大1を回し入れる。

パスタをフライパンに入れ、和えてできあがり。