アサリと小松菜パスタ

はまち
はまち @cook_111709887

塩抜きなし

アサリと小松菜パスタ

塩抜きなし

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材料

  1. アサリ 2,30
  2. 小松菜 2束
  3. エリンギ 小1
  4. パスタ 2人前
  5. にんにく 2つ
  6. アサリの半分浸かるくらい
  7. 小さじ1
  8. 醤油 小さじ1
  9. 2Lいかないくらい
  10. シャンタン 小さじ半分くらい
  11. オリーブ 小さじ1

作り方

  1. 1

    アサリと酒を冷たいうちから鍋に入れて5分蒸す

  2. 2

    エリンギとにんにくと小松菜入れて、オリーブ油と醤油入れて火入れ
    2分くらい

  3. 3

    パスタ入れて水入れて柔らかくなるまで茹で
    焦げやすい!

  4. 4

    最後にシャンタンと塩入れて白濁してたらok

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