簡単!お手軽!野菜たっぷり中華丼☆

☆チャレンジやっぴ☆
☆チャレンジやっぴ☆ @cook_40194991

味覇で本格中華丼が簡単に☆冷蔵庫にある野菜をたっぷり美味しく食べられます!
このレシピの生い立ち
子供達がたっぷり野菜を食べられる丼物を、オイスターソースがなかったので味覇で作ったら美味しく出来上がりました。

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材料

大人2人分(子供4人分)
  1. 豚肉 200グラム
  2. 人参 1/4
  3. 乾燥きくらげ 2枚
  4. 白菜 1/8
  5. 玉ねぎ 1/4
  6. かまぼこ 1/2
  7. 味覇 大さじ1
  8. しょうゆ 小さじ1
  9. 塩コショウ 少々
  10. 水とき片栗粉 適量
  11. ごま 少々
  12. 250cc

作り方

  1. 1

    乾燥きくらげをお湯に30分くらい入れて戻す。

  2. 2

    人参は短冊切りに、他の具材は食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    フライパンで豚肉を半分くらい火が通るくらい炒め、他の具材も入れて炒める。(今回は豚バラ肉の油で材料を炒めました。)

  4. 4

    水を250cc加えて煮たったら、味覇としょうゆを加える。味がととのったら水とき片栗粉でとろみをつける。

  5. 5

    仕上げにごま油を回し入れて、温かご飯の上にのせたら完成です。

コツ・ポイント

白菜はもやしやチンゲン菜、かまぼこはちくわでも代用でき美味しく出来ます。

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レシピ作者

☆チャレンジやっぴ☆
に公開
主人と子供4人とわんちゃん、7人家族の主婦です♪日々の炊事をクックパッドで楽しくこなせるよう、みなさんのレシピを参考に、いろんな料理にチャレンジしてみたいです☆2018.7.26open
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