10分で出来るお手軽中華丼
ドラちゃんの母ちゃん @cook_40148059
ランチにもオススメ☆冷蔵庫に残っているお野菜で簡単に美味しい中華丼が出来ます。
このレシピの生い立ち
実家のランチでたまに母が作っていました。
簡単でお腹いっぱい、味も美味しいのでオススメです！
10分で出来るお手軽中華丼
ランチにもオススメ☆冷蔵庫に残っているお野菜で簡単に美味しい中華丼が出来ます。
このレシピの生い立ち
実家のランチでたまに母が作っていました。
簡単でお腹いっぱい、味も美味しいのでオススメです！
作り方
- 1
豚肉や野菜を食べやすい大きさに切る。
-
- 2
フライパンに油をひき（分量外）、１の具材を中火～弱火で炒める。
-
- 3
野菜がしんなりしてきたら、水を入れて、鶏ガラスープの素を入れる。
-
- 4
残りの調味料を入れ、中火～弱火で煮込んでいく。
-
- 5
全体に火が通れば、火を消して、水溶き片栗粉でとろみをつけ、再び弱火にし、ごま油をまわしかける。
-
- 6
ご飯をよそい、上からをあんをかけたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
水溶き片栗粉の量を多めに、しっかりとろみをつけます。
野菜は何でもOKです。
豚肉が無ければ、鶏肉やベーコン、肉抜きでも美味しいですよ。
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