美酢☆を使った酢豚
はるな77 @cook_40097645
調味料３つで出来る超簡単にできる酢豚です。
このレシピの生い立ち
美酢はコラーゲン入りで甘さもあり、食酢がなくても美味しくできるのでは？って思って作ってみました
(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、人参、ピーマンをカット。人参は、レンジにかけて柔らかくしておく。豚肉は一口大に切って塩コショウして片栗粉をまぶす
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- 2
豚肉を少ない油で揚げる
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- 3
同じ油で野菜を全部入れて素揚げを３０秒程し、ザルにあげる。
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- 4
ケチャップ、ソース、美酢を入れ合わせておく。
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- 5
豚肉、野菜、合せ調味料を入れて出来上りです。
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コツ・ポイント
豚肉の下味をつける。
人参は、レンジにかけて少し柔らかくしておくと火が通りやすい。
ケチャップ、ソース、美酢に甘さがあるため他の調味料の追加はしなくて良い。
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