新じゃが丸ごとロースト♪ローズマリー風味
teabreak @cook_40045000
きのう掘ったばかりの新じゃがをそのまま丸ごと食べたくて…
レシピというほどのものではありません＾＾；
このレシピの生い立ち
きのう掘ったばかりの新じゃがです＾＾
新じゃが丸ごとロースト♪ローズマリー風味
きのう掘ったばかりの新じゃがをそのまま丸ごと食べたくて…
レシピというほどのものではありません＾＾；
このレシピの生い立ち
きのう掘ったばかりの新じゃがです＾＾
作り方
- 1
（オーブンを２２０℃に予熱する）
じゃがいもは表面をよく洗って、大きい場合は半分~１／４に切り、一口サイズにする。 - 2
耐熱容器にじゃがいもを入れ、オリーブオイル、ローズマリー（葉っぱだけ）、塩、こしょうを加えて全体的になじませる。
- 3
２２０℃のオーブンで２０分焼く。
- 4
コツ・ポイント
今回は「インカの目覚め」（皮が赤いほう）と「きたあかり」（皮がしろいほう）の２品種を使いました。
親指サイズのミニミニジャガイモは小さすぎて皮をむけないので、こんな食べ方が向いてます。
ローズマリーの量は好みで調節してくださいね。
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