ジュノベーゼソース✤バジルソース

··凜寧··
··凜寧·· @cook_40067685

生バジルはこれば一番ではないかな?
松の実の代わりにカシューナッツでやりやすい分量にらしてみました(o´∀`o)
このレシピの生い立ち
綺麗なバジルを購入したので早速ソースに(*>∀<)ノ♪

ジュノベーゼソース✤バジルソース

生バジルはこれば一番ではないかな?
松の実の代わりにカシューナッツでやりやすい分量にらしてみました(o´∀`o)
このレシピの生い立ち
綺麗なバジルを購入したので早速ソースに(*>∀<)ノ♪

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材料

スパゲティソースなら2人分
  1. にんにく1片 3.5g
  2. 生バジル 25g
  3. カシューナッツ 35g
  4. キストラバージンオリーブオイル 75cc
  5. 粗塩 小さじ1/2
  6. コショウ 適量
  7. 粉チーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    カシューナッツは
    フライパンでいる

  2. 2

    バジルは葉っぱのみ
    細かくちぎっておく

  3. 3

    にんにく、オリーブ・オイル
    カシューナッツを縦長めの容器に
    入れてバーミックスで攪拌する

  4. 4

    その他全て
    攪拌すればできあがり

コツ・ポイント

葉っぱは細かい方が攪拌しやすい。

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··凜寧··
··凜寧·· @cook_40067685
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シンプルな 素材を生かした料理が好きです。フルーツカッティングスタイリスト。カメラマンです。造形講師も。つくること命! 和スイーツ研究中。発酵大好きでこれまた日々研究中。たまに講習やってます。大阪在住
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