作り方
- 1
材料
-
- 2
下準備
ニンニク みじん切り
玉ねぎ くし切り
ピーマン 細切り
しめじ 小分け -
- 3
鶏肉を食べ易い大きさに切り塩コショウと小麦粉を振る。
-
- 4
●を混ぜ合わせ調味料を作る。
-
- 5
オリーブオイルでニンニクで炒める。
-
- 6
ニンニクの香りがしたら鶏肉を皮から焼く。
-
- 7
両面焼いたら一旦取り出す。
-
- 8
油そのままでしめじと玉ねぎを炒める。
-
- 9
玉ねぎに火が通ったらトマト缶を入れる。
-
- 10
お水を入れる。
-
- 11
コンソメを入れる。
-
- 12
鶏肉を戻して月桂樹を入れる。
-
- 13
合わせ調味料を入れて15〜20分煮込む。
-
- 14
仕上げに牛乳か豆乳を入れる。
-
- 15
ボリュームアップに今日はウィンナーを入れて塩コショウで調整する。
-
- 16
仕上げにピーマンを入れる。
※ピーマンは余り煮込まない -
- 17
お皿に盛って乾燥パセリを振って出来上がり。
-
コツ・ポイント
鶏肉以外にウィンナー、チョリソーでボリュームアップ！
トロけるチーズを上に乗せて１分半蒸したらアレンジok!
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18784431
