夏にピリッと刺激を！キュウリのわさび漬け
☆wata☆ @cook_40073865
母直伝♪家庭菜園でキュウリが大量にできたら漬けてポリポリw ピリッとして夏バテも吹っ飛ぶ！？
このレシピの生い立ち
母親直伝の漬物です
15cm×15cm×7cm 容量約1Lのタッパー1ヶ分
夏にピリッと刺激を！キュウリのわさび漬け
母直伝♪家庭菜園でキュウリが大量にできたら漬けてポリポリw ピリッとして夏バテも吹っ飛ぶ！？
このレシピの生い立ち
母親直伝の漬物です
15cm×15cm×7cm 容量約1Lのタッパー1ヶ分
作り方
- 1
キュウリは洗って水気をキッチンペーパーなどでしっかり取り乱切りにする
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- 2
○をキュウリに振りかけ3～4時間置く
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- 3
☆をタッパーの中で混ぜ、そこへキュウリの汁を少し入れまぜまぜ。ある程度均一になればキュウリと残りの汁を入れる
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- 4
味が染みれば完成♪翌日には染みてます。
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コツ・ポイント
はじめにキュウリの水気をしっかり取ること。わさびの量はお好みで加減してください。2→3の行程は1日おいてもオッケー。 漬け汁は白く濁ります。そのまま洗わず食べてください♪
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まっつんママ★ -
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