うちの☆しそジュース☆
noegg @cook_40050958
材料は３つ、水は使いません！
爽やかで 暑さの後に 身体が欲するこのジュース♡ 是非無農薬で作ってください。
このレシピの生い立ち
前から 作ってみたくて・・・
今回 無農薬の赤シソが手に入ったので！
うちの☆しそジュース☆
材料は３つ、水は使いません！
爽やかで 暑さの後に 身体が欲するこのジュース♡ 是非無農薬で作ってください。
このレシピの生い立ち
前から 作ってみたくて・・・
今回 無農薬の赤シソが手に入ったので！
作り方
- 1
葉と枝に分け、葉を水洗いします。
-
- 2
水気を取ります。
水切り気があると楽チンです。 -
- 3
酢を鍋に入れ、赤シソを少しずつ分けて入れます。
１分程煮立てたらザルにシソと取りそれを繰り返します。 -
- 4
全部ザルに取ったら、しその粗熱が取れてから 手でギュッと絞り、そのシソエキスも鍋に戻し、出来れば一度こします。
-
- 5
砂糖を入れ、溶けるまで火にかけます。
粗熱が取れたら 煮沸した瓶などに移します。
炭酸水や水で割ってどうぞ♪
- 6
炭酸水で割りました♪
とってもおいしい～
毎日飲みたくなる味です(^^♪ -
コツ・ポイント
お砂糖はぎりぎりまで控えているので、
子供や甘党の方は 150～２００ｇ程度砂糖を足してください。
うちは 私がこのくらいがいいので、子供が飲むときは オリゴ糖を入れて、甘さを調整してます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18785069
