中華風サバのから揚げサラダ
ღライチღ @cook_40032373
揚げサバのコクと中華タレが最高！野菜をタップリ食べれるおかずです。
このレシピの生い立ち
から揚げが好きなので、魚でもおいしいと作りました。
中華風サバのから揚げサラダ
揚げサバのコクと中華タレが最高！野菜をタップリ食べれるおかずです。
このレシピの生い立ち
から揚げが好きなので、魚でもおいしいと作りました。
作り方
- 1
サバは大きな骨を取り、食べやすい大きさに切りボウルに☆とサバを入れ２０分ほど漬けておく
- 2
ニンジン・玉葱は千切り（ｽﾗｲｻーだと楽チン＾＾）レタスはちぎり、玉葱、ニンジンとともに水に１時間ほどつけておく
- 3
中華風タレを作ります。★を合わせておく
- 4
フライパンに多目の油を熱し１のサバに片栗粉をまぶし狐色に揚げる
-
- 5
揚げている間に野菜の水切りをし、皿に盛り付ける
-
- 6
揚がったら５に乗せる。食べる寸前にタレをかけて出来上がり＾＾マヨをかけてもグットですよ♪
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コツ・ポイント
サバを揚げるとき、片栗粉をまぶしますが揚げる寸前に粉をつけて揚げるとサクサクに揚がります。マヨネーズ＆豆板醤も合いますよ＾＾
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