白ねぎとハムのサラダ

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オーストラリア

ネギ好きにはたまらない1品。
このレシピの生い立ち
スペイン旅行中にデパ地下のデリで買ったサラダが美味しかったので、適当に作ったら近いものが出来上がりました!

白ねぎとハムのサラダ

ネギ好きにはたまらない1品。
このレシピの生い立ち
スペイン旅行中にデパ地下のデリで買ったサラダが美味しかったので、適当に作ったら近いものが出来上がりました!

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材料

  1. 白ネギ 1本
  2. ハム 3枚
  3. *調味料
  4. 小さじ1/2
  5. 胡椒 少々
  6. レモン汁 or 酢 小さじ1
  7. マヨネーズ 大さじ3

作り方

  1. 1

    白ねぎ(葉の部分もすべて)は5cm長さの薄い千切りにし、ボウルに入れて塩もみして水気を絞って捨てる。

  2. 2

    ハムは半分に切ってから、千切りにする。

  3. 3

    1に2を加えて、胡椒、レモン汁、マヨネーズをあえて出来上がり!

コツ・ポイント

ネギはしっかり塩もみすると、しなっとなってにおいも気にならなくなります。

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シドニー在住20年…見た目はOZ、中身は日本人な旦那君と2人暮らし。多国籍文化のため、いろんな国の料理が食べられ、いろんな食材も割と簡単に手に入るので、料理の幅が広がります。また、ちょっと高値な日本食材の替わりに、バルサミコ酢で作った酢豚とか、美味しい新発見は、海外生活ならではで面白い。OZビールやワインもご飯と一緒だとうれし~(*˘︶˘*).。.:*♡
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