手間いらず＊塩麹で＊白菜のかさね煮

Name: 手間いらず＊塩麹で＊白菜のかさね煮
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 ４～６枚; 挽肉（ハンバーグなどの残りでも） ２００ｇ; 葱 適量; 塩麹・こしょう 適量

鍋の季節
土鍋使用の定番料理です。挽肉とたっぷり白菜そして塩麹・・・・ヘルシーこのうえない更に手間もいらない満足料理です
このレシピの生い立ち
芯に近い部分の小さく残った白菜の処分として作りました

材料

２人分

挽肉（なるべく豚肉）はよく練って、蒸した時にスライス肉に見えるかの様に平らにのばして重ねる。
水が少ないので火加減に気をつけましょう。

ヘップ＊BAN番 @cook_40061435

2012/04/27 14:30に公開

おじんとおばんの2人暮らし(*´꒳`*)簡単てまなし…主婦が望むレシピを求めて冷蔵庫と睨めっこ季節ながらの保存食にも惹かれています…楽しんでキッチンに立つ末永く♪( ´θ｀)

その他のレシピ