フライパンだけ!簡単キャベツもやしパスタ

まぬみぽけっと
まぬみぽけっと @cook_40149542

スパゲッティ半分の量で満足!ダイエットにも美容にもいいかもしれない。フライパン1つだけで作れちゃうお手軽さも嬉しいっす♪
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたくて。パスタと一緒に!!しかもキャベツともやしはビタミンCが多いから、美容にもいいかもね。食物繊維も多いから便秘にもいいかも。ただし、便秘解消目指してる人は水分も一緒にたくさんとってね♪

フライパンだけ!簡単キャベツもやしパスタ

スパゲッティ半分の量で満足!ダイエットにも美容にもいいかもしれない。フライパン1つだけで作れちゃうお手軽さも嬉しいっす♪
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたくて。パスタと一緒に!!しかもキャベツともやしはビタミンCが多いから、美容にもいいかもね。食物繊維も多いから便秘にもいいかも。ただし、便秘解消目指してる人は水分も一緒にたくさんとってね♪

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材料

一人分
  1. 半分に折ったスパゲッティ 半人前
  2. もやし 1つかみ~2つかみ
  3. ●塩(ゆでるとき) 小さじ1以上
  4. (ゆでるとき) 1リットル以上
  5. キャベツ 2枚~3枚
  6. オリーブオイル(キャベツ炒める時) 大さじ1
  7. オリーブオイル 大さじ2
  8. バジル 適量
  9. 小さじ4分の一弱
  10. 水(↑の塩とスパゲッティを絡める役割) 大さじ3杯

作り方

  1. 1

    ●の材料をフライパンにいれ沸騰させたら、「半分に折ったスパゲッティ」を入れて表示時間の2分~3分前までゆでる。

  2. 2

    茹でて3分ぐらいしたらもやし投入。

  3. 3

    ゆでてる間にキャベツをざく切りにする。(スパゲッティゆでる前に切っといてもOK)

  4. 4

    スパを時間になったらざるにあげる。
    ★の材料をフライパンに入れて1分ほど炒める(しんなりしてるのが好きならもう少し)

  5. 5

    スパゲッティ+もやし投入。オリーブオイルをぶっ掛けて合わせるように炒める。

  6. 6

    油が全体に回ったら、塩を入れて水を入れて混ぜ混ぜして塩を全体にいきわたらせる。
    皿に盛ったらバジルをかけていただきます

コツ・ポイント

スピードです、アルデンテから離れないように!
食物繊維もビタミンCも取れちゃう!キャベツもゆでればいいって?そしたらビタミンCが水に流れちゃうからだめなの!もやしも炒めればって?それはありだね、でも私、ゆでたもやしのほうが好きなんです~。

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まぬみぽけっと
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食べることが大好き。無添加のものを食べたい。それであれば手作りしかない!!ということで、食の安全を確保するため今日も気ままに手作りしたいという願望を持つのでした。夢は毎日手作り。
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