さば水煮缶で揚げワンタン〜定番決定〜

陽と奏
陽と奏 @cook_40161369

サクサクの皮のおかげで子どもから大人まで大好評(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
先日、サバ水煮缶を食べると痩せるホルモンが増えると家庭の医学で言っていたので、ぽっちゃり娘の為に(笑)

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材料

ワンタン50個分
  1. さば水煮缶 2缶
  2. 生姜 10g
  3. 1個
  4. 片栗粉 30g
  5. 8g
  6. 砂糖 5g
  7. ワンタンの皮 50枚
  8. 揚げ油 適量
  9. マヨネーズ 50g
  10. ケチャップ 50g

作り方

  1. 1

    缶詰の汁を捨て、ボールにサバを入れ、他の材料も全て入れ混ぜ合わせる。
    生姜は、すりおろし、麩は、砕いて入れる

  2. 2

    ワンタンの皮に包む

  3. 3

    カラッと揚げる。
    マヨネーズとケチャップ同量を混ぜ合わせる

コツ・ポイント

麩に余計な水分を吸ってもらうために入れてるので、麩は入れて下さい。麩が無ければ、パン粉で代用して下さい。生姜は、チューブでも大丈夫です。
大人は、からし醤油や、スイートチリソースで食べました。

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レシピ作者

陽と奏
陽と奏 @cook_40161369
に公開
閲覧有難うございます(#^.^#)鹿児島は、醤油や味噌も、甘いうえに、味付けも甘口なので…お口に合わなかったら、ごめんなさい。つくれぽに感謝です(≧∇≦)
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