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炊飯器で簡単♪夏野菜と鶏手羽元さっぱり煮
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炊飯器で簡単♪夏野菜と鶏手羽元さっぱり煮-レシピのメイン写真

炊飯器で簡単♪夏野菜と鶏手羽元さっぱり煮

ゆゆぶぅ
ゆゆぶぅ @cook_40127854

フィリピンの煮込み料理のアドボをアレンジ☆
夏野菜を入れてより爽やかに仕上げました!
食欲が無い時にオススメです(^^)
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたくてテキトーに作ったら大成功だったのでレシピ化しました!

フィリピンの煮込み料理のアドボをアレンジ☆
夏野菜を入れてより爽やかに仕上げました!
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炊飯器で簡単♪夏野菜と鶏手羽元さっぱり煮

ゆゆぶぅ
ゆゆぶぅ @cook_40127854

フィリピンの煮込み料理のアドボをアレンジ☆
夏野菜を入れてより爽やかに仕上げました!
食欲が無い時にオススメです(^^)
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材料

2人分
  • 鶏手羽元 6本
  • ミニトマト 6こ
  • ナス 1本
  • 玉ねぎ 1/2こ
  • カボチャ 50g(1/8こ)
  • ○調味料
  • にんにくチューブ 小1
  • 酢 大3
  • 砂糖 大1
  • ナンプラー 大1
  • 醤油 大1/2
  • ローリエ 1枚
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    野菜を全て食べやすい大きさに切る。
    切り方は何でもOK!

  2. 2

    鶏手羽元にフォークで数カ所穴を開け、釜に並べる。
    その上に野菜を乗せる。

  3. 3

    調味料を全て入れて全体をかき混ぜ、スイッチオン!

  4. 4

    炊き上がったら盛り付けて完成☆

コツ・ポイント

簡単なので特にありません!
他の野菜では、夏だとピーマンやズッキーニ、冬瓜、秋冬だとサツマイモや蓮根、大根なんかも合います!

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ゆゆぶぅ
ゆゆぶぅ @cook_40127854
2018/08/29 13:03に公開
忙しい母の手助けをしたいと思ったのがきっかけで料理を始めました。今年の3月専門学校を無事卒業し、栄養士になりました(*^^*)
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このレシピのキーワード

さっぱり煮 なす かぼちゃ ミニトマト 玉ねぎ 手羽元

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