オレンジ入りシフォンケーキ
☆はるつき☆ @cook_40050746
しっとりふわふわ♪
食べた後にふんわりオレンジの風味がしておいしいです＾＾
このレシピの生い立ち
小学校の時に初めて作ったシフォンケーキが、オレンジ入りのシフォンケーキでした。
今回は、ノートに書いてあった分量を調整してよりフカフカにし、作り方も簡単にしてアレンジしました。
オレンジ入りシフォンケーキ
しっとりふわふわ♪
食べた後にふんわりオレンジの風味がしておいしいです＾＾
このレシピの生い立ち
小学校の時に初めて作ったシフォンケーキが、オレンジ入りのシフォンケーキでした。
今回は、ノートに書いてあった分量を調整してよりフカフカにし、作り方も簡単にしてアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
オレンジの皮をよく洗って、好みの量の皮をすりおろし、５０ｃｃ果汁を絞る。
- 2
サラダ油と果汁を合わせる。
- 3
卵白にグラニュー糖①を合わせて、しっかりと角が立つまで泡立てる。
-
- 4
オーブンを１８０度に予熱する。
- 5
ボールに卵黄・すりおろした皮・グラニュー糖②を入れて混ぜ合わせ、少しずつ２を混ぜ合わせていく。
-
- 6
小麦粉とベーキングパウダーをふるいながら入れ、メレンゲの１/３を入れてよく混ぜ合わせる。
-
- 7
６を残りのメレンゲが入ったボールに入れて、ゴムベラでさっくり混ぜる。
-
- 8
型に入れて、１８０度で５分焼き、次に１６０度で３０分焼く。
焼きあがったら、コップの裏などにひっくり返し冷ます。
コツ・ポイント
オレンジの皮は、我が家では１個分すりおろして入れていますが・・・お好みの量でどうぞ。
つくれぽ
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