ホエー以外の材料をボウルに入れてよく混ぜる。

ボウルにホエーを加えて泡立て器で混ぜる。混ぜすぎない。

熱したフライパンにサラダ油を敷いて弱火で蓋をして焼く。火が通ってきたら裏返して焼く。

写真は水切りヨーグルトとメープルシロップをかけてます。