自家製バジルソースのオムレツ

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材料

2人分〜3人分
  1. 玉子 3個
  2. 豆乳 大さじ2
  3. 玉ねぎ 大1
  4. ベーコン 5枚
  5. プチドライトマト 6個
  6. バジルソース 大さじ1
  7. ピザ用チーズ お好みで♡

作り方

  1. 1

    ベーコンを短冊切りにして熱したフライパンに入れて弱火で炒めてる間に玉ねぎを薄く切る

  2. 2

    玉ねぎを①のフライパンに入れてしんなりするまで中火で炒める。

  3. 3

    ドライトマトを細かく切って①のフライパンに入れバジルソースも入れる。

  4. 4

    バジルソースにオリーブ油を使ってるので、ここまではベーコンの油だけで炒めるカロリーが抑えられます♡

  5. 5

    バジルソースと玉ねぎを混ぜ炒めまんべんなく平らになるようにする。玉子、豆乳混ぜて回し入れる

  6. 6

    火の通りがよくなるように玉子を形を壊さないように混ぜてチーズを入れて蓋をして弱火で5分。出来上がり♡

コツ・ポイント

バジルソースを作る時に胡椒、塩を入れてるので胡椒、塩は炒める時に使わないです。塩分控えめ♡
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