ネバネバ野菜でパワーUP☆ゆかり和え☆
☆姫☆飯☆ @cook_40127745
ネバネバでパワーチャージっ(^^)さっぱりしつつ、もりもり食べれちゃいます。炊きたてのご飯にかけても美味しいっ(^^)
このレシピの生い立ち
ゆかりにハマってるので混ぜてみました(^^)長芋だけは良くやっていたのですが、ネバネバを組み合わせてみました(^^)簡単で、栄養満点の一品です☆
ネバネバ野菜でパワーUP☆ゆかり和え☆
ネバネバでパワーチャージっ(^^)さっぱりしつつ、もりもり食べれちゃいます。炊きたてのご飯にかけても美味しいっ(^^)
このレシピの生い立ち
ゆかりにハマってるので混ぜてみました(^^)長芋だけは良くやっていたのですが、ネバネバを組み合わせてみました(^^)簡単で、栄養満点の一品です☆
作り方
- 1
オクラは塩で揉み、茹でます。
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- 2
なめこも茹でて水でしっかり洗います。ザルに上げておきます。
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- 3
オクラは食べやすい大きさにきっておきます。
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- 4
長芋は角切りに、戻したわかめはお好みの量で刻んでおきます。
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- 5
ゆかりを入れてよく混ぜ、最後に白だしを入れ混ぜて15分ほど冷蔵庫で馴染ませて完成です。
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コツ・ポイント
ワカメはお好みの量で入れても入れなくてもどちらでも大丈夫です☆今回は戻した時一握りくらいでした(^^)塩漬けされてるワカメを使用しています。少し置く事で味が馴染むので更に美味しくなります(^^)
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