かぼちゃを塩味でさわやかハニーレモン煮♩

美智代のママ
美智代のママ @cook_40188319

暑い夏にハニーレモンで冷やしても美味しいかぼちゃをお奨めです♩
このレシピの生い立ち
かぼちゃを甘酸っぱく食べてみたかったので。

かぼちゃを塩味でさわやかハニーレモン煮♩

暑い夏にハニーレモンで冷やしても美味しいかぼちゃをお奨めです♩
このレシピの生い立ち
かぼちゃを甘酸っぱく食べてみたかったので。

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材料

  1. かぼちゃ 4分の1
  2. ポッカレモン 大1
  3. はちみつ (1歳未満の赤ちゃんはお砂糖にしましょう) 大1
  4. 白だし 大1
  5. お好みで少々
  6. かぼちゃが浸るくらい

作り方

  1. 1

    かぼちゃはタネとワタを取り、皮付きのままくし形に切りさらに食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にかぼちゃと、かぼちゃがかぶるくらいの水と白だしを入れて煮立たせ煮たったらポッカレモン他を入れ落し蓋をして中火で煮る。

  3. 3

    かぼちゃが柔らかくなって味がしみるまで煮る。

コツ・ポイント

酸味がどうも。。と言う方は少しポッカレモンを減らしてみて下さい。

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美智代のママ
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凝り性なので、自分が納得して 極めるまでは毎日でも作っちゃう(^O^)家族はいい迷惑(^^;)
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