簡単蒸し野菜♪

koge04's cooksnap of when they made 簡単蒸し野菜♪.
みほママ。
みほママ。 @cook_40059827

油を使わないからヘルシー♪
このレシピの生い立ち
旦那が食べたいと言ったので、適当に作ったらいい具合になりました♪

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材料

２～３人前
  1. 豚肉（しゃぶしゃぶ用） 100g
  2. 白菜 １／８
  3. にんじん 小１本
  4. もやし １袋
  5. 舞茸 半パック
  6. 長ネギ １本
  7. 酒 50ml
  8. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    白菜はざく切り、にんじんは短冊、ネギは斜めに厚く切る。舞茸は手で食べやすい大きさに裂く。

  2. 2

    フライパンに
    白菜→にんじん→もやし→舞茸→ネギの順に重ねる。

  3. 3

    その上に豚肉をおく。重ならないように中心から外側へ花びらのように置いていく。

  4. 4

    酒を入れ、フライパンをし、中火で蒸す。

  5. 5

    豚肉の色がかわり、火が通れば完成です★

  6. 6

    ポン酢でさっぱりどうぞ(☆∀☆)

コツ・ポイント

野菜が少ないと水分がなくなってしまうので、野菜多めが◎！

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

みほママ。
みほママ。 @cook_40059827
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料理とかは得意ではないですが、これから挑戦していきたいです(ﾟ∀ﾟ)
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