ビールのお供に★玉ねぎとチーズの包み揚げ
BUNNYMOM @BUNNYMOM_recipe
シンプルな中身で簡単にすぐ出来る♡
ビールにも子供のおやつにも。
このレシピの生い立ち
匂いが気にならない揚げ餃子にしたくて、中身をビールに合いそうなものにしてみました。
ビールのお供に★玉ねぎとチーズの包み揚げ
シンプルな中身で簡単にすぐ出来る♡
ビールにも子供のおやつにも。
このレシピの生い立ち
匂いが気にならない揚げ餃子にしたくて、中身をビールに合いそうなものにしてみました。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにします。
- 2
餃子の皮に玉ねぎとチーズを乗せます。欲張らずに少なめにすると、皮が破けたりする失敗がありません。
-
- 3
皮の周囲に水を塗って、ヒダを寄せながら閉じます。うちの普通の餃子よりヒダは少なく、２回にしました。
-
- 4
高めの温度に熱した油で、こんがりキツネ色に揚げます。短時間で揚げると中身が飛び出たりしません。
- 5
好みで、塩を振りかけたり、ポン酢や酢醤油をつけたり、スイートチリソースをつけたり、工夫してね！
-
コツ・ポイント
周囲はピッチリ閉じて下さいね。高温で短時間で揚げます。
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