キュウリの甘辛中華風漬物
keiO3 @cook_40115545
生姜とニンニク、豆板醤が食欲そそそります♫話題入りしました✿ありがとうヽ(^o^)丿
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんで出てくるきゅうりが美味しくて、真似してみました。
アプリでひらく作り方
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キュウリを乱切りにして、塩麹（塩）で揉む。10分置いて、水で洗い絞る
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- 2
ジップロックに浸けタレの材料をすべて入れる
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- 3
絞ったきゅうりをタレに入れ、軽く揉んで、空気を抜いてジップを閉じ、冷蔵庫で2時間以上寝かせる
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- 4
完成
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- 5
大根とにんじんも一緒に浸けました
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- 6
2015/12/16
話題入りしました✿作って下さった皆様ありがとうございます
コツ・ポイント
辛めがお好きな方は、豆板醤を小さじ1にして下さい。角切りの大根を一緒につけても美味です。
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