炊飯器で雑穀・蒸し黒豆入りもっちりおこわ
さーくぴ @cook_40051818
材料させ揃えば 洗米からスイッチオンまであっと言う間に出来て簡単！雑穀でほんのり赤くなり 赤飯みたい！黒豆もホクホク！
このレシピの生い立ち
赤飯大好きだけど 小豆がない（ーー）
雑穀ならあるぞ！黒米で色がつくから 絶対赤飯によく似たものが出来るぞ〜っと チャレンジしました(^_-)-☆
炊飯器で雑穀・蒸し黒豆入りもっちりおこわ
材料させ揃えば 洗米からスイッチオンまであっと言う間に出来て簡単！雑穀でほんのり赤くなり 赤飯みたい！黒豆もホクホク！
このレシピの生い立ち
赤飯大好きだけど 小豆がない（ーー）
雑穀ならあるぞ！黒米で色がつくから 絶対赤飯によく似たものが出来るぞ〜っと チャレンジしました(^_-)-☆
作り方
- 1
もち米と白米を混ぜて洗って 炊飯器の「おこわ」のラインまで水を入れる。
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- 2
雑穀と塩を入れて スイッチオン！
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- 3
ほっくほくの蒸し黒豆！
-
- 4
炊き上がったら 蒸し黒豆を入れて 混ぜる。
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- 5
もっちもちの おこわの完成(*^^)v
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コツ・ポイント
蒸し黒豆はあれば入れたら 美味しいけれど無くてもOK！
最初から入れて炊くと皮が破けて見た目が汚くなるから 炊飯完了後にさっくり混ぜると見た目も綺麗だよ＾＾
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