【時短！】鶏とピーマンの照り焼き
みーママ333 @cook_40127208
甘辛のたれがごはんに合う！母直伝の楽チン・時短レシピ♪お弁当にも♡
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べてきた母の味。結婚して、我が家でも作るために母からレシピを教えてもらいました。夫も大絶賛のおかずです。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを縦に4～6等分に切る。
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- 2
鶏肉を唐揚げくらいの大きさに切り、ビニール袋に入れて、片栗粉をまぶす。(袋の中でしゃかしゃかすると楽です！)
- 3
油を熱して、①の鶏肉を炒める。(片栗粉がついてるので、炒め油はちょっと多め。)
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- 4
鶏肉に中まで火が通ったら、★の調味料をフライパンに入れる。
- 5
たれがとろっとして、鶏肉に煮絡まったら、鶏肉だけ取り出す。
- 6
残ったたれに、ピーマンを入れてさっと炒めたら、お皿に移してできあがり！(2分くらいで軽く火が通るくらいがおいしいです♡）
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コツ・ポイント
調味料は事前に合わせなくても、火を弱めて入れれば大丈夫です！余計な洗い物も出なくて楽チン♪
ピーマンに火を通しすぎないのもポイントかな？？
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