こま切れや切り落としで簡単にもう一品！このレシピの生い立ち昔から母がよく作ってくれていて、主人も大好きな味
灰汁、余分な油を取るため、沸騰したお湯にお肉を入れ湯がく。これを2、3回繰り返す。
お湯をしっかり切り、しょうが、調味料全て入れ、水分が無くなるまで、中火弱で炊き上げる。
灰汁はしっかり取るため、別鍋でお湯を沸かして置き、直ぐにお湯が替えられるようにすると、早く出来上がります。お弁当のおかずにも！
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく