韓国風大根チャプチェ
トイプードルあろは @cook_40048492
大根を春雨風にアレンジして作ってみました。
このレシピの生い立ち
大根料理を考えていたらいつものチャプチェにいけるかもということで、作ってみました。
韓国風大根チャプチェ
大根を春雨風にアレンジして作ってみました。
このレシピの生い立ち
大根料理を考えていたらいつものチャプチェにいけるかもということで、作ってみました。
作り方
- 1
大根は皮をむいて細く切っておきます。
（つまひきの太目のほうですりました） - 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を入れたら挽肉をいため、①をあらつてしっかり水切りしたら炒めます。
- 3
コチャジャンと醤油を入れたらよく炒め水気を飛ばしたら完成です。
コツ・ポイント
しっかり大根の水切りをして炒めてください。
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