ガリと鶏肉の炒め物

鶏モモは細切り、人参は千切り、小松菜は5ｃｍ位に切ってから茎の太い部分は縦に半分に切り太さとそろえます。

ガリは大きいようなら食べやすい大きさに切ります。

小松菜はまつ５ｃｍの長さに切り、葉の部分は3～4等分。茎は細いなら２等分、太いようなら3等分に切ります。

フライパンにサラダ油を入れ鶏肉を焼き、出た油はキッチンペーパーで拭き取り人参を加え炒めます。

３に小松菜の茎を加え一混ぜ、色が鮮やかになったら葉、ガリ、調味料を加えてできあがりです。