ツルンとおいしい青梗菜の豚肉ロール☆
ちきぽん @cook_40044223
ツルンと入って噛むとジューシーなお肉♪
しっかり味なのでご飯にもおつまみにもどうぞ～☆
このレシピの生い立ち
ワンパターンになりがちな青梗菜を活用してみました～♪一緒に炒めるのとはまた違ったおいしさです☆
ツルンとおいしい青梗菜の豚肉ロール☆
ツルンと入って噛むとジューシーなお肉♪
しっかり味なのでご飯にもおつまみにもどうぞ～☆
このレシピの生い立ち
ワンパターンになりがちな青梗菜を活用してみました～♪一緒に炒めるのとはまた違ったおいしさです☆
作り方
- 1
青梗菜は一枚ずつはがしてレンジで加熱する。豚肉は塩、こしょうで軽くした味をつける。
- 2
豚肉の上に青梗菜を広げ、芯の方から一緒に巻いていき、最後は葉っぱで全体をくるむようにする。
- 3
２に片栗粉をまぶしてシリコンスチーマーにいれ、600wで1分半加熱する。
-
- 4
鍋に●の材料を入れ煮立たせたら３を入れ、とろみが付くまで加熱する。
-
- 5
ブラックペッパーを最後にまたかけるとおいしいです☆
-
コツ・ポイント
巻くときは細かい葉っぱは中に一緒に包みます。葉っぱの大きい部分で包み込むようにするとうまく負けます☆
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